Το Οινοποιείο μας είναι μία Οικογενειακή Επιχείρηση που παράγει οίνους σε μικρές ποσότητες. Βρίσκεται στο Παλαιό Πεδινό της Λήμνου και συγκεντρώνει τα σταφύλια των παραγωγών της ευρύτερης περιοχής. Η επικρατούσα ποικιλία είναι το Μοσχάτο Αλεξάνδρειας και σε πολύ μικρή κλίμακα καλλιεργείται η αρχαία ερυθρή ποικιλία με την ονομασία Λημνιό ή Καλαμπάκι.

​Το Οινοποιείο είναι δυναμικότητας 50 τόνων , διαθέτει Μηχανικό Πιεστήριο WILMESS, ανοξείδωτες δεξαμενές, όλα τα απαραίτητα μηχανήματα για τη λειτουργία του, καθώς και αυτόματη γραμμή εμφιάλωσης.
 
Ολόκληρο το Νησί της Λήμνου αποτελεί οριοθετημένη ζώνη παραγωγής οίνων Π.Ο.Π. ( Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ) Λήμνος από το 1982.
Το σχήμα των αμπελώνων είναι κυπελλοειδές, το δε ύψος του πρέμνου (κλήματος) δεν ξεπερνά τα 40-50 εκ. καθώς οι άνεμοι που σημειώνονται στο Νησί δεν διευκολύνουν τη γραμμική διάταξή τους.
Τα αμπέλια είναι ξερικά, δηλαδή δεν αρδεύονται και η ποικιλία του Μοσχάτου Αλεξανδρείας είναι φυτεμένη στα ηφαιστιογενή εδάφη του Νησιού, σε αντίθεση με την ποικιλία Καλαμπάκι που είναι φυτεμένη, ως επί το πλείστον στα αμμουδερά εδάφη της Νοτιοανατολικής πλευράς.

EMAIL ADDRESS

nikmyrm@gmail.com

TELEPHONE NUMBER

6932458234

PHYSICAL ADDRESS

Myrina, Limnos Island Greece